Grupul Le Manoir, condus de Cristian Preotu, anunță fuziunea restaurantelor bucureștene Relais & Châteaux Le Bistrot Français și Bistro Ateneu, din București. Noul local creat în urma unirii celor două proprietăți va funcționa în clădirea Galleron, cea care a găzduit, în ultimii doi ani, Relais & Châteaux Le Bistrot Français, va purta numele de Bistro Ateneu și va fi, în continuare, afiliat rețelei Relais & Châteaux.
Micul palat de pe Bulevardul Dacia aparține Republicii Franceze, și acolo au avut întotdeauna L’Institut Francais. Și au făcut un bun obicei din a avea acolo și un bistrou sau o cafenea. Primul a fost Le Bistrot Francais, al lui Alain Kremeur, în interior, în salonul din spate, la parter. Apoi au păstrat doar terasa din spate, din curte, de lângă cinematograful Elvire Popesco.
La cel mai bun restaurant din București după clasamentul nostru, Le Bistrot Francais. Astăzi împreună cu invitata mea, Gilda Lazăr, pentru validarea Meniului de degustare Restocracy 2019, cu care s-au înscris în programul Bucharest Degustation Tour. Și amândoi am fost oaspeții lui Cristi Preotu, cunoscutul patron al magazinelor Comtesse du Barry și al restaurantelor Le Bistrot Francais și Corto Maltese. Ne-a gătit Sorin Miftode, desigur, tânărul și talentatul lor chef.
Le Manoir Gastronomie a fost fondată în 2009 de Luxten și compania Le Manoir a soților Cristian și Maria Preotu, scopul asocierii fiind dezvoltarea business-ului hotelului de 5 stele Lux Garden deținut de Luxten în Azuga. Inițial, Luxten controla 75% din capitalul Le Manoir Gastronomie, iar soții Preotu – 25%.